MÔ TẢ BĂNGTẢI CHIÊN HẢI SẢN
- Máy chiên hải sản được ứng dụng chiên cho các sản phẩm hải sản tôm , cá , gà , cánh đùi gà, sườn heo, xúc xích , bánh khoai tây, khoai tây chiên,chiên Tôm cá, các loại, chả giò, nguyên liệu chay, đồ chay, miếng và các sản phẩm từ cá khác … với khối lượng lớn và tiết kiệm thời gian và công sức. Hệ thống chiên liên tục tùy chỉnh, được thực hiện theo sản lượng, thời gian chiên, đặc tính sản phẩm … Kích thước băng tải chiên có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu về nhiệt độ và thời gian . thiết bị Toàn bộ được làm bằng thép không gỉ, bao gồm xích băng tải , lưới băng tải , khung băng tải …
- Đối với các sản phẩm có tráng phủ lớp bề mặt , để chống dính có thể dùng loại bánh xích. Các sản phẩm cỡ nhỏ, sử dụng dạng mắt lưới đan chéo được sử dụng để ngăn chặn lưới.
- Hệ thống gia nhiệt an toàn có thể tự động duy trì nhiệt độ dầu tốt nhất và nhanh chóng điều chỉnh các thay đổi trong lượng cấp sản phẩm. Kết hợp với Hệ thống điều khiển PLC + Cảm biến nhiệt độ giúp quá trình kiểm soát nhiệt độ và kết hợp tốc độ chính xác chất lượng từng món chiên luôn đồng nhất. hệ thống băng tải Dừng khẩn cấp và kiểm soát quá nhiệt tuân thủ các quy định an toàn.
- Có khu vực dầu lạnh để chứa cặn để chống axit hóa dầu. Băng tải có thể nâng hạ và vệ sinh, có thể sử dụng bộ lọc dầu để loại bỏ cặn bột mịn trong dầu giúp kéo dài tuổi thọ của dầu ăn và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
- Hệ thống thiết kế riêng có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất của từng loại sản phẩm
Đặc điểm chính của máy chiên hải sản
- Máy có thể chiên các loại thực phẩm có thông số kỹ thuật khác nhau. Hoàn toàn tự động kiểm soát thời gian chiên, nhiệt độ và nạo. Toàn bộ quá trình chiên đơn giản và an toàn để vận hành. Sản phẩm được chiên bằng máy chiên liên hoàn này có màu sắc tươi tắn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
- Có thể chọn các loại phương pháp gia nhiệt khác nhau cho máy chiên này, chẳng hạn như gia nhiệt bằng điện, gia nhiệt bằng hơi nước và gia nhiệt bằng gas. Và mỗi phương pháp gia nhiệt này đều tiết kiệm năng lượng và tiết kiệm chi phí.
- Máy chiên hải sản trong quá trình chiên có cặn phát sinh có thể được tự động lọc và xả qua van xả, do đó loại bỏ các chất độc hại sinh ra từ việc chiên đi chiên lại của bếp chiên truyền thống, giảm tiêu thụ nhiên liệu và đảm bảo dầu chiên luôn tươi mới và không bị axit hóa.
- Máy chiên hải sản tự động này có thể phù hợp với máy khử mùi khi sử dụng trong các dây chuyền chế biến thực phẩm. Và khi công việc chiên kết thúc, khuôn chiên bên trong của máy này có thể được nâng lên để làm sạch nhằm đảm bảo độ sạch của toàn bộ quá trình chiên
Ưu điểm chính của máy chiên hải sản
- Bề mặt lưới băng tải inox không dính nên sản phẩm thoát ra dễ dàng, giữ sản phẩm được nguyên vẹn, không gây hao hụt.
- Đáy thùng chiên còn lấy được cặn trong quá trình chiên giúp kéo dài thời gian sử dụng của dầu chiên, tiết kiệm lượng dầu sử dụng
- Dầu chiên được tuần hoàn liên tục qua bộ lọc giúp điều chỉnh nhiệt độ nhanh chóng và chính xác, loại bỏ nhanh chóng tạp chất, kéo dài thời gian sử dụng dầu, làm giảm chất thải và tiết kiệm dầu hơn 50% so với các băng tải chiên hải sản khác. Phần hút dầu duy trì sự ổn định dòng chảy dầu của các sản phẩm trong khu vực chiên mà không tạo xoáy hoặc chảy ngầm.
- Dễ dàng vệ sinh băng tải tại chỗ, ống xả giúp làm sạch tất cả các khu vực dầu lưu thông trong hệ thống
- Công tắc áp suất giúp kiểm tra áp suất dầu chiên bên trong đường ống.Nút khẩn cấp trên cả hai mặt giúp hoạt động an toàn. Động cơ được cung cấp với khả năng bảo vệ quá tải giúp an toàn trong quá trình sản xuất. Thiết kế tối ưu phù hợp với sản xuất, dễ dàng vận hành và bảo trì.
THÔNG SỐ MÁY CHIÊN HẢI SẢN
- Máy chiên hải sản được tùy chỉnh theo kích thước bên ngoài. Kích thước bên ngoài được tùy chỉnh theo yêu cầu đầu ra và quy trình của khách hàng;
- Bể chiên được tùy chỉnh theo kích thước bên ngoài. Máy chiên hài sản được làm bằng thép không gỉ (mm)
- Thùng dầu được làm bằng thép không gỉ 304 với độ dày 2- 4 mm. Khung đai lưới được làm bằng thép tấm 4 mm 304 không gỉ. Máy chiên được thiết kế với 8 đường thoát nước thải và đường kính van là 60 mm;
- Nắp đậy vành đai lưới được nâng lên tự động, thuận tiện cho việc vệ sinh bên trong thùng dầu. Điện trở nhiệt được thiết kế theo kích thước đầu ra, chiên và kích thước, và điều khiển theo nhóm;
- Hộp phân phối điện của bếp chiên nhúng hải sản bằng inox 304 đúc nguội dày 2mm;
- Thiết bị điện sử dụng thương hiệu Schneider, công suất cao sử dụng điều khiển mô-đun điều chỉnh điện áp để ngăn chặn tia lửa điện, bộ chuyển đổi tần số sử dụng thương hiệu ABB, bộ điều khiển nhiệt độ sử dụng loại kỹ thuật số .Bộ truyền thiết bị sử dụng bộ giảm tốc.Một thùng dầu được thiết kế ở dưới cùng của thiết bị;
- Bộ điều khiển thông qua bộ chuyển đổi tần số để điều chỉnh tốc độ, và tốc độ có thể điều chỉnh;
DỊCH VỤ SAU BÁN HÀNG CỦA SẢN PHẨM
- Sau khi thiết bị được lắp đặt, cung cấp hướng dẫn và đào tạo miễn phí cho người vận hành do công ty bạn chỉ định để họ có thể nắm vững phương pháp vận hành của thiết bị và thực hiện bảo trì chung.
- Sản phẩm máy chiên hải sản Bảo hành miễn phí một năm được cung cấp cho sản phẩm kể từ ngày thiết bị được nghiệm thu và đưa vào sử dụng, (bao gồm chi phí cho các bộ phận bị hư hỏng tự nhiên, ngoại trừ các bộ phận điện tử của công ty bạn bị hư hỏng do vận hành không đúng cách, chỉ phí vật liệu thích hợp sẽ được tính sau khi thương lượng.). Sau khi hết thời hạn bảo hành, công ty chúng tôi bảo hành vĩnh viễn cho sản phẩm, và chỉ thu phí chi phí hợp lý, miễn phí nhân công.
- Để đảm bảo thiết bị của công ty bạn đạt được kết quả hoạt động lý tưởng nhất và tiết kiệm chi phí bảo trì của công ty, chúng tôi đảm bảo rằng nhân viên chuyên môn và kỹ thuật có liên quan thường xuyên được cử đến để đại tu và bảo dưỡng sản phẩm trong thời gian bảo hành.
- Khi thiết bị gặp sự cố, tôi sẽ nhanh chóng thu xếp bảo trì tại chỗ sau khi nhận được thông báo từ Quý công ty để đảm bảo thiết bị hoạt động bình thường.
- Vui lòng liên hệ Băng tải Thành Công qua hotline 0909 704 744 để được tư vấn và báo giá chính xác sản phẩm.
Xem thêm tính năng băng tải chiên tôm
