1. Giới thiệu băng tải chiên tự động
Băng tải chiên tự động dùng để chiên các sản phẩm như gà , cánh đùi gà, sườn heo, xúc xích , bánh khoai tây, khoai tây chiên,chiên Tôm cá, các loại hải sản, chả giò, nguyên liệu chay, đồ chay, miếng và các sản phẩm từ cá khác . là dây chuyền chiên thực phẩm cho phép người vận hành điều chỉnh cài đặt và giám sát toàn bộ quá trình. Thông thường, dây chuyền xử lý tự động này phù hợp với dây chuyền khoai tây chiên giòn với yêu cầu năng lực sản xuất lớn.như Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên hoàn toàn tự động Bên cạnh đó, nó cũng được ưu tiên cho những người muốn mở rộng năng lực sản xuất của dây chuyền khoai tây hoặc chiên các sản phẩm hiện có của họ .
Vì vậy, với dây chuyền chiên tự động này có thể tạo ra năng suất chiên lớn tối ưu mà không cần quá nhiều nhân công. Và đó là lý do tại sao nó còn được gọi là dây chuyền xử lý chip quy mô lớn. Với kỹ thuật cân bằng và thân thiện với người dùng, dây chuyền chiên thực phẩm tự động có thể hiện thực hóa mong muốn của bạn sản xuất số lượng lớn khoai tây chiên chất lượng tốt mà ít tiêu tốn năng lượng và lượng dầu ăn hơn
Băng tải chiên tự động còn được gọi là máy chiên tiết kiệm năng lượng dầu có chức năng gia nhiệt bằng điện . Đây là thiết bị chiên hỗn hợp dầu không khói, đa chức năng. Thiết bị này thích hợp để sản xuất không liên tục các loại thực phẩm chiên khác nhau (trái cây và rau, quả hạch, bánh ngọt, thịt, chiên hải sản , thức ăn nhanh …).
2. Nguyên liệu cần xử lý đầu vào băng tải chiên
Băng tải chiên tự động chủ yếu phù hợp cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm lớn hơn. Các sản phẩm phù hợp là: đậu tằm, đậu xanh, đậu phộng và các loại hạt khác; bánh gạo, khoai tây chiên và các loại thực phẩm phồng khác; mì gạo, tai mèo, hải sản tôm, da cá , đậu hũ , v.v. . Các sản phẩm mì; các sản phẩm từ thịt như thịt khối và chân gà; các sản phẩm thủy sản như cá , tôm ,mực tẩm bôt và các sản phẩm từ đậu nành như đậu hũ , quả cà tím, đậu bắp …
3. Nguyên lý hoạt động băng tải chiên
Với thiết kế đặc biệt Hệ thống băng tải chiên tự động không chỉ chiên các sản phẩm chín vàng, đẹp mà còn lấy được cặn trong quá trình chiên ngay trên mặt dầu và đáy thùng làm cho thời gian đổi màu của dầu chiên được kéo dài, tiết kiệm lượng dầu sử dụng
Dầu chiên được làm nóng bằng hệ thống gia nhiệt phía dưới đáy bồn chiên sau đó đưa vào nguyên liệu, trong quá trình chiên, xỉ rơi xuống nguyên liệu sẽ chìm xuống đáy nước, kéo dài thời gian sử dụng của dầu Thiết bị có chức năng khuấy để nguyên liệu được chiên đều.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT THAM KHẢO
Mô hình | Chiều rộng vành đai | Chuyển điện | Bơm điện | Hosit Power | Điện trở | Kích thước (MM) |
LZG3500A | 800 | 1.1 | 1,5 | 0,55 | 20KW | 3700 * 1900 * 2400 |
LZG5000A | 800 | 1,5 | 1,5 | 0,55 * 2 | 30KW | 5200 * 1900 * 2400 |
LZG6500A | 800 | 1,5 | 1,5 | 0,75 * 2 | 20KW * 2 | 6700 * 1900 * 2400 |
LZG8000A | 800 | 2,2 | 2,2 | 0,75 * 2 | 30KW * 2 | 8200 * 1900 * 2400 |
LZE3500A | 800 | 1.1 | 1,5 | 0,55 | 90KW | 3700 * 1600 * 2200 |
LZE5000A | 800 | 1,5 | 1,5 | 0,55 * 2 | 120KW | 5200 * 1600 * 2200 |
LZE6500A | 800 | 1,5 | 1,5 | 0,75 * 2 | 190KW | 6700 * 1600 * 2200 |
LZE8000A | 800 | 2,2 | 2,2 | 0,75 * 2 | 255KW | 8200 * 1600 * 2200 |
4. Thành phần thiết bị băng tải chiên
Băng tải chiên tự động bao gồm hệ thống kiểm soát nhiệt độ dầu, hệ thống tuần hoàn dầu nóng và một số bộ phận; có thể lựa chọn hệ thống sưởi bằng điện, sưởi bằng than, sưởi bằng khí và các phương pháp khác.
1. Hệ lọc cặn Thiết kế áp ụng công nghệ chiên tách dầu-nước tiên tiến, cặn bẩn sinh ra trong quá trình chiên thực phẩm được lọc tự động thành nước, đảm bảo độ sạch của thân dầu, nâng cao chất lượng sản phẩm và mang lại hiệu quả tốt hơn chất lượng sản phẩm, giá trị gia tăng cao, đồng thời nâng cao tuổi thọ dầu mỡ ..
- Tiết kiệm nhân lực: Hệ thống nâng hạ băng tải tự động sau khi kết thúc quá trình chiên có thể tự động nâng lên để vệ sinh đáy bồn và các thiết bị bên trond . Hệ thống máy chiên có thể Tích hợp trộn nguyên liệu, nâng, lọc dầu và xả tự động, nó có thể thực hiện sản xuất bán tự động toàn bộ máy, và hoạt động một phím giúp tiết kiệm thời gian và công sức;
- Chất liệu tuyệt vời: Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn, nhiệt độ cao, dầu và độ bền cao;
- Tỷ lệ sử dụng nhiệt cao: Bộ trao đổi nhiệt thiết kế mô phỏng động , thiết kế phân phối đường ống nhiều lớp, dòng khí nóng tạo thành hướng dòng “S” bên trong bộ trao đổi nhiệt, làm tăng thời gian lưu trú của nhiệt trong đường ống và giảm năng lượng Tỷ lệ sử dụng được cải thiện rất nhiều so với các thiết bị truyền thống;
- Hệ thống kiểm soát nhiệt độ độc lập cho lớp nước: phía dưới của bộ trao đổi nhiệt áp dụng các biện pháp làm mát kép của gió tự nhiên và tuần hoàn nước cưỡng bức để đảm bảo rằng nhiệt độ nước của lớp dưới được giữ dưới 55 ° để đảm bảo an toàn cho dầu -lớp tiếp xúc với nước;
- Hiệu suất an toàn cao: được trang bị thiết bị bảo vệ quá nhiệt để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sản xuất an toàn;
- Kiểm soát nhiệt độ tự động: Nhiệt độ dầu được kiểm soát tự động trong toàn bộ quá trình, và nhiệt độ có thể được cài đặt theo ý muốn từ 0-230 độ, phù hợp để chiên thực phẩm với các yêu cầu công nghệ khác nhau;
- Nó được làm bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm thiết bị điều khiển số để chế biến tinh gọn, chắc chắn và độ bền;
DỊCH VỤ SAU BÁN HÀNG CỦA chÚNG TÔI
- Sau khi thiết bị được lắp đặt, cung cấp hướng dẫn và đào tạo miễn phí cho người vận hành do công ty bạn chỉ định để họ có thể nắm vững phương pháp vận hành của thiết bị và thực hiện bảo trì chung.
- Bảo hành miễn phí một năm được cung cấp cho sản phẩm kể từ ngày thiết bị được nghiệm thu và đưa vào sử dụng, (bao gồm chi phí cho các bộ phận bị hư hỏng tự nhiên, ngoại trừ các bộ phận điện tử của công ty bạn bị hư hỏng do vận hành không đúng cách, chỉ phí vật liệu thích hợp sẽ được tính sau khi thương lượng.). Sau khi hết thời hạn bảo hành, công ty chúng tôi bảo hành vĩnh viễn cho sản phẩm, và chỉ thu phí chi phí hợp lý, miễn phí nhân công.
- Để đảm bảo thiết bị của công ty bạn đạt được kết quả hoạt động lý tưởng nhất và tiết kiệm chi phí bảo trì của công ty, chúng tôi đảm bảo rằng nhân viên chuyên môn và kỹ thuật có liên quan thường xuyên được cử đến để đại tu và bảo dưỡng sản phẩm trong thời gian bảo hành.
- Khi thiết bị gặp sự cố, tôi sẽ nhanh chóng thu xếp bảo trì tại chỗ sau khi nhận được thông báo từ Quý công ty để đảm bảo thiết bị hoạt động bình thường.
Vui lòng liên hệ Băng tải Thành Công qua hotline 0909 704 744 để được tư vấn và báo giá chính xác sản phẩm.